Хрустящая закуска "сигары из лаваша" с творогом и укропом.
Ингредиенты:
Укроп мелко порубить. Творог размять вилкой, посолить по вкусу. Смешать творог, укроп и яичные желтки. По желанию в начинку можно добавить пропущенный через пресс чеснок.
Лаваш порезать на полоски шириной 10-12 см. На край полоски положить 1 ст.л. начинки, второй край смазать слегка взбитым яичным белком. Свернуть лаваш в трубочку.
Попробуйте также рецепт "Лаваш с творогом в духовке"
Получившиеся трубочки обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Обжаренные "сигары" выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Приятного аппетита!
Чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, посыпьте каждый блинчик с одной стороны сахаром, сверните вчетверо и выложите на смазанный маслом, или покрытый пергаментом противень. Поставьте в хорошо разогретую духовку на 4-5 минут. В результате у вас на столе хрустящие карамельные блинчики!