Лёгкий салат с маринованными артишоками, сыром фета, помидорами и рукколой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Артишоки достать из банки, немного обсушить и порезать на несколько частей. Помидоры порезать на 2-4 части (в зависимости от размера). В салатник выложить рукколу, сверху маринованные артишоки и помидоры. Фету раскрошить руками и добавить к салату. Сверху сбрызнуть всё лимонным соком и перемешать. Соль можно не добавлять так как фета уже достаточно солёная.
Салат с маринованными артишоками, сыром и помидорами готов. Приятного аппетита!
Салат из редиса приобретет более пикантный вкус, если посыпать его молотыми грецкими орехами.