Рецепт идеального дрожжевого теста для пиццы - воздушное внутри, с хрустящей корочкой снаружи! Всё что нужно для идеальной пиццы!
Из указанного количества ингредиентов выходит две пиццы диаметром 30 см. или четыре небольших пиццы.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука - 430 гр.
- Вода - 250 мл.
- Сахар - 10 гр.
- Соль - 5 гр.
- Дрожжи сухие - 5 гр. или свежие 10 гр.
- Масло растительное - 10-20 мл.
Как приготовить идеальное дрожжевое тесто для пиццы:
Тёплую воду смешать с дрожжами, солью и сахаром. Добавить муку, немного перемешать. Затем влить растительное масло и замесить мягкое, эластичное тесто.
Готовое тесто поставить подходить в тёплом месте в течении 40-60 минут. Подошедшее тесто обмять и сформировать пиццы. Выпекать пиццу при температуре 250 градусов в течении 7-10 минут. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 1265
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.