Куриные растрёпки - простой в приготовлении рецепт, альтернатива куриным котлетам и биточкам. По желанию в куриные растрёпки можно добавлять сыр, зелень, любые пряности. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные грудки (филе) - 3 шт.
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Яйца - 1 шт.
- Крахмал или мука - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 3-4 дольки
- Карри - щепотка
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить куриные растрёпки:
Куриное филе порезать мелкими кубиками.
Добавить майонез, соль, перец, карри, измельчённый чеснок и крахмал.
Хорошо перемешать. Должна получиться масса по консистенции как тесто на оладьи.
В сковороде разогреть растительное масло. Куриные растрёпки выкладывать столовой ложкой на сковороду и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать куриные растрёпки лучше тёплыми, с любым гарниром. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3254
Совет дня
Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет быстрее его разморозить.