Оладьи с сыром

Вкусные оладьи с сырной начинкой. Такие оладьи с сыром станут прекрасным завтраком или дополнением, например, к супу. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:

  • Творог - 200 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Кефир - 150 мл.
  • Мука - 3-4 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • Сыр твёрдый - 150 гр.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2-3 дольки
  • Укроп - 1 пучок

Как приготовить оладьи с сыром:

Творог растереть с яйцами. Добавить кефир, соль, соду и муку. Замесить густое тесто. 

Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить сметану, мелко порезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешать. 

На разогретую, смазанную растительным маслом сковороду столовой ложкой выложить тесто. Сверху положить немного сырной начинки, на начинку выложить тонкий слой теста. Обжаривать оладьи с сыром с двух сторон на среднем огне до зарумянивания. Подавать оладьи с сыром лучше тёплыми. Приятного аппетита! 

 

Последние комментарии

Совет дня

Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.


Вам может понравиться