Куриные сердечки в томатном соусе

Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные сердечки - 1 кг.
Соус томатный - 100 мл.
Чеснок - 5 долек
Петрушка - 1 пучок
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу

Как приготовить куриные сердечки в томатном соусе:

Куриные сердечки промыть под холодной водой, срезать всё лишнее (жилы, жир и т.д.) В большой сковороде разогреть растительное масло, обжаривать сердца 10-15 минут. Затем добавить кориандр, соль, перец, томатный соус. Всё перемешать и продолжать готовить ещё 25 минут. За 5 минут до конца готовки добавить измельчённый чеснок. Подавать куриные сердечки в томатном соусе горячими, посыпав зеленью петрушки. Приятного аппетита!