Помидоры со сливами на зиму

Маринованные помидоры со сливами на зиму. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Помидоры - 1-2 кг.
  • Сливы синие (венгерка) - 1 кг.
  • Чеснок - 2-3 дольки
  • ДЛЯ МАРИНАДА на 1 литр воды:
  • Соль - 0,5 ст.л.
  • Сахар - 100 гр.
  • Уксус яблочный 6% - 50 мл.

Как приготовить помидоры со сливами на зиму:

Помидоры и сливы помыть. Сливы в нескольких местах наколоть зубочисткой.

 

В стерилизованные банки уложить помидоры вперемешку со сливами. Добавить нарезанный крупными кусками чеснок.

 

 

Помидоры залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 20 минут.

Затем воду слить, довести до кипения и снова залить помидоры. Оставить на 20 минут. В третий раз слить воду, добавить уксус, соль, сахар, довести до кипения, залить помидоры маринадом и закатать.

Попробуйте также рецепт "Маринованные сливы на зиму"

Банки перевернуть вверх дном, укрыть тёплым одеялом и оставить до полного остывания. Маринованные помидоры со сливами на зиму готовы! Приятного аппетита! 

 

Вам может понравиться

Последние комментарии

Совет дня

Лучше всего блюда из рыбы дополнят такие специи как: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, перец чили, душистый перец, кориандр.

Мы в соц. сетях!