Маринованные помидоры со сливами на зиму. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 1-2 кг.
- Сливы синие (венгерка) - 1 кг.
- Чеснок - 2-3 дольки
- ДЛЯ МАРИНАДА на 1 литр воды:
- Соль - 0,5 ст.л.
- Сахар - 100 гр.
- Уксус яблочный 6% - 50 мл.
Как приготовить помидоры со сливами на зиму:
Помидоры и сливы помыть. Сливы в нескольких местах наколоть зубочисткой.
В стерилизованные банки уложить помидоры вперемешку со сливами. Добавить нарезанный крупными кусками чеснок.
Помидоры залить кипятком, накрыть крышками и оставить на 20 минут.
Затем воду слить, довести до кипения и снова залить помидоры. Оставить на 20 минут. В третий раз слить воду, добавить уксус, соль, сахар, довести до кипения, залить помидоры маринадом и закатать.
Попробуйте также рецепт "Маринованные сливы на зиму"
Банки перевернуть вверх дном, укрыть тёплым одеялом и оставить до полного остывания. Маринованные помидоры со сливами на зиму готовы! Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 7917
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Лучше всего блюда из рыбы дополнят такие специи как: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, перец чили, душистый перец, кориандр.