Баклажаны с майонезом на зиму.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Баклажаны - 2 шт.
- Лук репчатый крупный - 1 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Майонез - 5-6 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить баклажаны с майонезом на зиму:
Лук и баклажаны порезать кубиками. Нарезанные баклажаны посолить.
На растительном масле по отдельности обжарить лук и баклажаны. Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
Смешать обжаренные баклажаны и лук, добавить чеснок и майонез. Перемешать.
Попробуйте также "Баклажаны с перцем и чесноком"
Баклажаны с майонезом разложить по банкам, накрыть крышками и стерилизовать 15 минут после закипания воды. Готовые баклажаны с майонезом закатать и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 5134
Добавить комментарий
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Лучше всего блюда из рыбы дополнят такие специи как: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, перец чили, душистый перец, кориандр.