Торт &quot;Бедный еврей&quot;

Социальные кнопки для Joomla

Торт "Бедный еврей" с орехами, черносливом, маком и изюмом. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:

Сахар - 1,5 стакана
Мука - 1,5 стакана
Сметана - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 3 ч.л.
Изюм - 50 гр.
Чернослив без косточек - 100 гр.
Мак - 0,5 стакана
Грецкие орехи - 0,5 стакана

ДЛЯ КРЕМА:

Молоко сгущённое варёное - 1 банка (370 гр.)
Масло сливочное - 100 гр.

Для украшения:

орехи, мак, изюм

Как приготовить торт "Бедный еврей" (пошаговый рецепт):

В отдельных ёмкостях в горячей воде замочить чернослив и изюм. Оставить на 20 минут. Чернослив порезать на кусочки, орехи мелко порубить.

Попробуйте также "Маковый торт с яичным кремом".

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА: Яйца немного взбить с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто.

Готовое тесто разделить на три части. Далее необходимо испечь три коржа с разными наполнителями - маком, изюмом и черносливом. На один корж нужно примерно 1,5 стакана теста.

В первый корж добавить изюм.

Хорошо перемешать. Дно формы для выпечки диаметром 20 см. застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто в форму и выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Во вторую часть теста добавить мак, перемешать. Вылить тесто в форму, выпекать корж с маком в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Готовность проверять зубочисткой.