Сырные лепёшки на кефире

Сочные сырные лепёшки на кефире с ветчиной. 

 Ингредиенты:

  • Кефир - 1 стакан
  • Мука - 2 стакана
  • Сыр натёртый на тёрке - 1 стакан
  • Ветчина или сосиски тёртые на тёрке - 1 стакан
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.

Как приготовить сырные лепёшки на кефире:

Кефир смешать с содой и солью. Добавить муку, перемешать до однородности.  В получившееся тесто добавить тёртый сыр и ещё раз перемешать.

Тесто раскатать в несколько лепёшек толщиной 2 см. Ветчину натереть на тёрке. Внутрь сырной лепёшки положить ветчину, защипнуть края и ещё раз аккуратно раскатать скалкой.

В качестве начинки так же можно использовать творог с зеленью, отварную курятину, грибы и т.д.

Обжарить сырные лепёшки на растительном масле под крышкой с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые сырные лепёшки на кефире подавать тёплыми. Приятного аппетита! 

 

Последние комментарии

Совет дня

Салат из редиса приобретет более пикантный вкус, если посыпать его молотыми грецкими орехами.

Мы в соц. сетях!


Вам может понравиться