Тыквенная запеканка с лапшой.

Тыквенная запеканка с лапшой. Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • Лапша - 200 гр.
  • Тыква - 700 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сахар - 50 гр.
  • Корица - по вкусу

Как приготовить тыквенную запеканку с лапшой:

Лапшу отварить в подсоленной воде до готовности. Тыкву натереть на крупной тёрке.

 

Натёртую тыкву немного посолить и потушить в глубокой сковороде с добавлением 1/2 стакана воды до мягкости (10-15 минут).

 

Яйца взбить с сахаром, молоком и корицей.

 

Смешать тыкву с лапшой и яйцами.

 

Получившуюся массу выложить в смазанную маслом форму для выпечки.

 

Запекать тыквенную запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

 

Тыквенная запеканка готова. Подавать запеканку со сметаной, абрикосовым вареньем или мёдом. Приятного аппетита! 

 

 


Совет дня

Чтобы варить суп было не так скучно, попробуйте изображать злодейский смех каждый раз когда  добавляете какой-нибудь новый ингредиент :)