Стожки из фарша в духовке

Стожки из фарша в духовке под шубой из картофеля, лука и яиц.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш (любой) - 1 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Яйца - 5 шт.
Сыр твёрдый - 200 гр.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу

Как приготовить стожки из фарша в духовке:

Фарш посолить и поперчить по вкусу. По желанию в фарш можно добавить замоченную в молоке булку (как на котлеты).

Яйца отварить до готовности, мелко порезать. В порезанные яйца добавить 1 ст.л. майонеза и перемешать. Сыр и картофель натереть на средней тёрке. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Противень для выпечки застелить фольгой или бумагой для выпечки и смазать маслом. На противень выложить лепёшки из фарша диаметром 10 см. Сверху положить немного лука, яйца и тёртый картофель в виде стожка. Посыпать стожки из фарша тёртым сыром и залить майонезом.

Выпекать стожки из фарша в разогретой духовке (180 градусов) 30-35 минут. Подавать стожки из фарша горячими. Приятного аппетита!