Запеканка из лаваша

Запеканка из лаваша с курицей и сыром. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лаваш круглый диаметром 20 см. - 15 штук 

Куриное филе - 4 шт.

Сыр твёрдый - 200 гр.

Сметана - 400 гр.

Яйца - 3 шт.

Как приготовить запеканку из лаваша с курицей:

Куриное филе порезать небольшими кусочками, посолить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

 

Сыр порезать брусочками. Каждый лаваш разрезать на 2 части. Можно использовать и большие прямоугольные лаваши. Тогда разрежьте их на полоски по ширине вашей формы для выпечки.

 

На каждый кусочек лаваша положить обжаренное куриное филе и 1-2 кусочка сыра.

 

Свернуть рулет.

Рулеты из лаваша выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Яйца немного взбить венчиком, добавить сметану, немного соли, перца и ещё раз взбить.

Получившейся смесью залить рулеты. Рулеты должны быть покрыты заливкой минимум на 2/3, а лучше полностью. Поэтому если у вас получились крупные рулеты, увеличьте количество ингредиентов для заливки в 1,5-2 раза. 

 

Верх запеканки из лаваша можно посыпать тёртым сыром. 

 

Выпекать запеканку из лаваша при температуре 250 градусов 30 минут. Приятного аппетита!

 

Попробуйте также "Лаваш с творогом в духовке"

 

Последние комментарии

Мы в соц. сетях!


Совет дня

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.