Ленивая запеканка из пельменей

Ленивая запеканка из пельменей с сыром и зеленью. 

Ингредиенты:

  • Пельмени замороженные - 800 гр.
  • Яйца - 4 шт.
  • Майонез - 250 гр.
  • Лук репчатый - 2-3 шт.
  • Сыр твердый - 100 гр.
  • Соль - 1-2 ч.л.
  • Перец, зелень - по вкусу

Как приготовить ленивую запеканку из пельменей

Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Форму для запекания смазать растительным маслом и на 2 минуты поставить в разогретую духовку.

В разогретую форму выложить пельмени  в один слой. Куриные яйца взбить с майонезом, добавить обжаренный лук, посолить и поперчить. Залить пельмени яичной смесью, сверху запеканку из пельменей посыпать тёртым сыром.

Ленивую запеканку из пельменей запекать 40 минут при температуре 200-220 градусов. Готовую запеканку из пельменей посыпать зеленью. Ленивая запеканка из пельменей может служить полноценным блюдом или подаваться в качестве закуски. Приятного аппетита! 

Последние комментарии

Совет дня

При нарезке мягких сыров время от времени опускайте нож в горячую воду. 


Вам может понравиться