Пицца на сковороде на кефире

Быстрая пицца на сковороде на кефире за 10 минут! Начинка может быть любая - по вашему вкусу. Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

Мука - 500 гр.
Кефир - 250 мл.
Яйца - 1 шт.
Сода - 1 ч.л.
Соль по вкусу
Колбаса - 200 гр.
Помидоры - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100 гр.
Кетчуп, майонез - по вкусу

Как приготовить пиццу на сковороде на кефире за 10 минут:

Кефир комнатной температуры смешать с содой и оставить на 5 минут. Добавить яйцо, соль и просеянную муку. Замесить тесто. По консистенции тесто должно быть немного гуще чем для оладий.

Сковороду смазать растительным маслом. Тесто вылить на сковороду, разровнять. Сверху выложить начинку - порезанные колбасу, помидоры, грибы и т.д.

Полить пиццу кетчупом и посыпать тёртым сыром.

Пиццу на сковороде накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Следите чтобы пицца не подгорела. Готовность пиццы на сковороде проверяйте лопаткой, приподнимая блюдо снизу.