Форель с апельсинами запечённая в духовке. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Форель свежая (филе или стейк) - 300 гр.
- Апельсины - 1 шт.
- Йогурт натуральный - 50 гр.
- Горчица - 1 ст.л.
- Мёд - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Перец, соль, прованские травы или другие травы по вкусу
Как приготовить форель с апельсинами в духовке:
Апельсин очистить от кожуры и семечек, порезать кружочками. Форель порезать на порционные куски, посолить.
Йогурт смешать с горчицей, соевым соусом и мёдом. Апельсин очистить от кожуры и порезать кружочками. Форму для выпечки застелить фольгой. На фольгу равномерным слоем выложить кружочки апельсина.
Сверху положить форель.
Форель смазать получившимся соусом, поперчить, посыпать травами.
Попробуйте также "Форель в духовке с шампанским"
Запекать форель с апельсинами в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10-15 минут.
Подавать запечённую в духовке форель лучше всего с гарниром из риса, картофеля или салатом. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 8300
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Добавлять перец в блюдо надо незадолго до конца готовки, так как при длительной термической обработке он придаёт блюду горечь.
Комментарии