Капустные блины со сметаной - полезный вкусный завтрак или перекус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста белокочанная - 300 гр.
- Кукуруза консервированная (или крабовые палочки, грибы) - 3 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 3 ст.л. + для подачи
- Мука - 6 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить капустные блины:
Капусту тонко нашинковать, посолить, обмять руками. К нашинкованной капусте добавить яйца, сметану, кукурузу. Хорошо перемешать, добавить муку, чёрный перец и ещё раз перемешать. На сковороде разогреть растительное масло. Капустные блины ложкой выложить на сковородку и обжаривать на небольшом огне по 3-5 минут с каждой стороны. Затем убавить огонь до минимума, накрыть блины крышкой и подержать ещё 3 минуты. Готовые капустные блины выложить на тарелку и полить сметаной. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3279
Добавить комментарий
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.