Рыба в сырном суфле

Рыба запечённая с сыром и яйцами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе любой белой рыбы (например судак или телапия) - 500 гр.

Сыр твёрдый - 150 гр.

Яйца - 5 шт.

Соль, перец - по вкусу

Как приготовить рыбу запечённую с сыром и яйцами:

Рыбу промыть, обсушить, порезать на порционные куски, посолить и поперчить по вкусу. Яйца взбить венчиком, сыр натереть на тёрке. Смешать яйца и сыр, немного посолить. Форму для запекания смазать маслом, на дно равномерным слоем выложить рыбу, сверху вылить яично-сырную смесь. Выпекать рыбу с сыром при температуре 180 градусов 35-40 минут. Приятного аппетита!

• Простые рецепты

• Сёмга в сырном соусе
• Крабовые котлеты без сыра