Клубничный суп с фисташками - сладкий фруктовый суп который подаётся в холодном виде. Готовится клубничный суп очень просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубнику помыть, почистить и немного обсушить. Смешать ягоды клубники, сливки, сахар, воду и апельсиновый сок. Все ингредиенты для клубничного супа взбить блендером до получения однородной массы. Клубничный суп поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей посыпать клубничный суп фисташками и украсить мятой. Приятного аппетита!
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.