Вкусные рассыпчатые маффины с яблоками. Этот незатейливый рецепт маффинов с яблоками покорит вас своей простотой и отменным вкусом! Пошаговый рецепт с фото.
Для приготовления яблочных маффинов лучше всего использовать твёрдые сорта яблок с кислинкой. Если любите корицу, смело можете добавлять её в тесто - 1 ч.л. будет достаточно. Если у вас нет сметаны, используйте вместо 100 гр. сливочного масла 150 гр.
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 100 гр.
- Сметана - 2 ст.л.
- Сахар мелкий – 2/3 стакана
- Яйца – 2 шт.
- Мука - 1 и 2/3 стакана
- Разрыхлитель – 1 пакетик
- Соль – щепотка
- Яблоки - 2-3 шт.
- Для украшения – сахарная пудра, корица
Как приготовить маффины с яблоками:
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром и яйцами.
Яблоки нарезать небольшими кусочками.
К масляной смеси добавить муку просеянную с разрыхлителем и солью.
Тесто перемешать до однородности, добавить яблоки и ещё раз перемешать.
Тесто разложить в формочки для маффинов (примерно 12 штук), заполняя их на 2/3.
Маффины с яблоками поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-30 минут (до зарумянивания). Готовность проверять зубочисткой.
Готовые маффины с яблоками посыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Подгорел рис? Положите сверху кусочек белого хлеба на 5-10 минут. Это поможет убрать горелый привкус.
Комментарии