Пирог из лаваша с яблоками - простой в приготовлении, недорогой диетический пирог из лаваша. Пошаговый рецепт с фото.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки порезать небольшими кусочками, или натереть на крупной тёрке.
Каждый лист лаваша разрезать вдоль на 2 части, так чтобы получилось 4 прямоугольника. На край прямоугольника положить яблоки и посыпать их сахаром (примерно 2 ч.л.).
Свернуть лаваш с яблоками в рулет.
Аналогичным образом поступить с остальным лавашом. Около 1/3 яблок должно остаться. Круглую неразъёмную форму для выпечки смазать маслом. Выложить лаваш с яблоками в форму по кругу. Пустоты заполнить оставшимися яблоками.
Молоко смешать с яйцами и сахаром. Перемешать до однородной массы.
Получившейся смесью залить лаваш с яблоками.
Накрыть пирог фольгой и поставить в холодную духовку. Запекать пирог из лаваша с яблоками при температуре 180 градусов около 1 часа. За 15-20 минут до окончания приготовления снять фольгу, чтобы пирог подрумянился сверху.
Готовый пирог из лаваша достать из духовки и остудить до комнатной температуры. Затем форму с пирогом накрыть тарелкой и перевернуть пирог на блюдо.
Пирог из лаваша с яблоками готов. Подавать пирог со сметаной. Приятного аппетита!
Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.