Банановые блины с черникой

Банановые блины с черникой. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука - 1,5 - 2 стакана

Кефир или кислое молоко - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Банан - 1 шт.

Черника (свежая или замороженная) - 1 стакан

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Мёд - 1 ст.л.

Сахар - 2-3 ст.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Как приготовить банановые блины с черникой:

Банан пюрировать с помощью блендера. 

Яйца взбить с мёдом, сахаром, корицей, солью и кефиром. Добавить банановое пюре, просеянную с разрыхлителем муку. Замесить густое тесто (как на оладьи).

В тесто добавить чернику и аккуратно перемешать стараясь не повредить ягоды.

Выпекать банановые блины с черникой на разогретой сковороде до золотистого цвета.

Готовые банановые блины с черникой посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 

• Пошаговые рецепты с фото

• Оладьи из кукурузной муки
• Зелёные блины со шпинатом