Приготовьте вкусные пышные кексы с творогом! Добавляйте любые добавки по вкусу - вишня, шоколад, ягоды.
Готовить такие творожные кексы очень просто, весь процесс занимает не более 40 минут вместе с выпеканием.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука - 200 гр.
- Творог в брикетах - 200 гр.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 100 гр.
- Масло сливочное -100 гр.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 10 гр.
- Лимонный сок - 15 мл.
- Цедра 1 лимона по желанию
Как приготовить пышные кексы с творогом:
Размягчённое сливочное масло смешать с яйцами, сахаром, творогом, лимонным соком и разрыхлителем. Перемешать всё до однородной массы при помощи погружного блендера или миксера. Добавить муку и ещё раз всё хорошо перемешать.
Тесто для творожных кексов получается довольно густым. По желанию в тесто можно добавить ягоды, шоколад или другие добавки.
Разложить тесто по формам для выпечки кексов и поставить выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Пышные кексы с творогом готовы! Приятного аппетита!
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Нельзя подливать холодное масло в процессе жарки и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад.