Пышные кексы с творогом

Приготовьте вкусные пышные кексы с творогом! Добавляйте любые добавки по вкусу - вишня, шоколад, ягоды. 

Готовить такие творожные кексы очень просто, весь процесс занимает не более  40 минут вместе с выпеканием.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Мука - 200 гр.
  • Творог в брикетах - 200 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 100 гр.
  • Масло сливочное -100 гр.
  • Соль - щепотка
  • Разрыхлитель - 10 гр.
  • Лимонный сок - 15 мл.
  • Цедра 1 лимона по желанию

Как приготовить пышные кексы с творогом:

Размягчённое сливочное масло смешать с яйцами, сахаром, творогом, лимонным соком и разрыхлителем. Перемешать всё до однородной массы при помощи погружного блендера или миксера. Добавить муку и ещё раз всё хорошо перемешать.

Тесто для творожных кексов получается довольно густым. По желанию в тесто можно добавить ягоды, шоколад или другие добавки.

Разложить тесто по формам для выпечки кексов и поставить выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. 

photo 2023 11 07 18 56 25

Пышные кексы с творогом готовы! Приятного аппетита!

 

 

 


Совет дня

Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.