Домашний тыквенный мармелад. Мармелад из тыквы вкусная и полезная сладость которую легко приготовить в домашних условиях.
Ингредиенты:
Тыкву запечь или отварить на пару до мягкости. Готовую тыкву пюрировать с помощью блендера и протереть через сито.
К тыквенному пюре добавить сахар и лимонный сок, поставить на огонь. Тыквенную массу довести до кипения, убавить огонь и варить помешивая до загустения.
Тыквенное пюре переложить в застеленный бумагой противень, слоем толщиной не больше 2 см. и оставить на сутки. Готовый тыквенный мармелад нарезать кубиками (можно скатать шарики, или придать любую другую форму) и обвалять в сахаре.
Тыквенный мармелад в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.