Шоколадные конфеты с орехами

Домашние шоколадные конфеты с грецкими орехами. 

Ингредиенты:

  • Шоколад тёмный — 450 гр.
  • Масло сливочное — 3/4 стакана
  • Шоколад горький — 60 гр.
  • Кофе растворимый — 2 ч.л.
  • Сахар — 3 стакана
  • Молоко сгущенное — 340 гр.
  • Орехи грецкие — 1/2 стакана
  • Экстракт ванильный — 1 ст.л.

Как приготовить шоколадные конфеты с орехами:

Сгущённое молоко смешать с сахаром, поставить на небольшой огонь, довести до кипения и варить помешивая до полного растворения сахара.

В отдельной посуде смешать измельчённые тёмный и горький шоколад, кофе, сливочное масло. Горячее сгущенное молоко влить к шоколаду и перемешивать до однородного состояния. Добавить  ванильный экстракт и крупно порубленные грецкие орехи, ещё раз всё перемешать.

Квадратную форму застелить фольгой или пергаментом, вылить шоколадную массу, поверхность разровнять лопаткой. Домашние шоколадные конфеты поставить в холодильник на 3 часа для застывания.

Готовые шоколадные конфеты с орехами достать из формы и порезать на квадратики. Приятного аппетита!

Комментарии  

0 #1 Ирина 17.12.2017 21:35
Разочарована .
Ничего не получилось. Масло плавает на поверхности
На вид кака . Перевод денег.
За основу брала элитный Бабаевский шоколад.
Масло в него не вмешалось .....
Цитировать
0 #2 TastyHome 18.12.2017 19:23
Ирина, сожалеем что рецепт вам не понравился. Очень странно что масло не смешалось с шоколадом, обычно они прекрасно соединяются образуя гладкую однородную массу. В чём причина неудачи не понятно (( Возможно сливочное масло было не качественным...
Цитировать

Последние комментарии