Шоколадные конфеты с орехами

Домашние шоколадные конфеты с грецкими орехами. 

Ингредиенты:

• Шоколад тёмный — 450 гр.
• Масло сливочное — 3/4 стакана
• Шоколад горький — 60 гр.
• Кофе растворимый — 2 ч.л.
• Сахар — 3 стакана
• Молоко сгущенное — 340 гр.
• Орехи грецкие — 1/2 стакана
• Экстракт ванильный — 1 ст.л.

Как приготовить шоколадные конфеты с орехами:

Сгущённое молоко смешать с сахаром, поставить на небольшой огонь, довести до кипения и варить помешивая до полного растворения сахара.

В отдельной посуде смешать измельчённые тёмный и горький шоколад, кофе, сливочное масло. Горячее сгущенное молоко влить к шоколаду и перемешивать до однородного состояния. Добавить  ванильный экстракт и крупно порубленные грецкие орехи, ещё раз всё перемешать.

Квадратную форму застелить фольгой или пергаментом, вылить шоколадную массу, поверхность разровнять лопаткой. Домашние шоколадные конфеты поставить в холодильник на 3 часа для застывания.

Готовые шоколадные конфеты с орехами достать из формы и порезать на квадратики. Приятного аппетита!

• Тыквенный мармелад
• Конфеты из кокосовой стружки