Феттучини в сливочном соусе

Феттучини в томатно-сливочном соусе. Феттучини можно заменить на спагетти или макароны из твёрдых сортов пшеницы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Оливковое масло — 2 ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Любой томатный соус — 900 мл.
Соль и перец — по вкусу
Сахар — 1 щепотка
Жирные сливки — 1 стакан
Сыр твёрдый — по вкусу
Свежий базилик, нарезанный — по вкусу
Феттучини (спагетти) — 1 упаковка

Как приготовить феттучини в томатно-сливочном соусе:

Феттучини отварить согласно инструкции на упаковке. На сковороде смешать сливочное и оливковое масло, прогреть, добавить мелко рубленный лук и чеснок и обжаривать 1-2 минуты. Затем добавить томатный соус, соль, перец, сахар и готовить на среднем огне 25-30 минут.

В томатный соус добавить сливки и тёртый сыр, перемешать и снять с огня. Получившийся томатно-сливочный соус смешать с феттучини, прогреть и подать на стол. Перед подачей феттучини в томатно-сливочном соусе посыпать свежим базиликом. Приятного аппетита!

 

 

 

 

Последние комментарии

Мы в соц. сетях!


Совет дня

При нарезке мягких сыров время от времени опускайте нож в горячую воду.