Вкусные сырники из твёрдого и плавленного сыра с мясом и кукурузой.

Вкусные сырники из твёрдого и плавленного сыра с мясом и кукурузой.

Ингредиенты:

  • Сыр твердый - 150 гр.
  • Сыр плавленый - 200 гр.
  • Сметана - 200 гр.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Мука пшеничная - 3 ст.л.
  • Кукуруза консервированная- 50-100 гр.
  • Мясо копченое (балык) - 100-150 гр.
  • Зелень - 10 гр.
  • Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 1 щепотка

Приготовление сырников:

Мясо порезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Плавленный и твёрдый сыры потереть на крупной тёрке. Смешать мясо, кукурузу, сыр. Добавить сметану, яйца, муку, разрыхлитель, зелень, соль и перец. Перемешать до однородности. Сырники обжаривать на растительном масле под крышкой до золотистого цвета. Приятного аппетита! 

 


Совет дня

Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет быстрее его разморозить.