Сырная лепёшка на сковороде

Сырная лепёшка на сковороде без начинки. Сырная лепёшка на сковороде быстро и просто готовится, хороша как в горячем так и в холодном виде.

Ингредиенты:

Сыр твердый – 200 гр.

Яйцо куриное – 2 шт.

Сметана – 200 гр.

Мука – 3 ст.л.

Зелень – пучок

Соль – по вкусу

Как приготовить сырную лепёшку на сковороде:

Яйца немного взбить венчиком, добавить сметану, муку, соль и ещё раз взбить до однородной консистенции. Сыр натереть на тёрке, зелень мелко порубить. Смешать тесто с сыром и зеленью, хорошо перемешать. На сковороду диаметром 26-28 см. налить немного растительного масла, слегка прогреть. Получившееся сырное тесто вылить на сковороду, обжаривать на небольшом огне 7-8 минут с каждой стороны. Приятного аппетита! Сырная лепёшка на сковороде готова! Приятного аппетита!