Сладкая маринованная тыква

Сладкая маринованная тыква на зиму.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыква - 1 кг.
Сахар - 1,5 стакана
Вода - 500 мл.
Уксус 30% - 3 ст.л.
Гвоздика - 8 шт.
Чёрный перец горошком - 6 шт.
Палочка корицы - 1 шт.
Мускатный орех - по вкусу

Как приготовить сладкую маринованную тыкву:

Тыкву нарезать кубиками, сложить в эмалированную кастрюлю. Добавить воду, сахар и уксус. Перемешать, оставить на ночь. К маринованной тыкве добавить пряности, поставить на огонь, довести до кипения, проварить 7-10 минут и снять с огня. Дать настояться 30 минут, затем убрать специи из кастрюли. Сладкую маринованную тыкву разложить по стерильным банкам и закатать. Подаётся такая маринованная тыква в качестве десерта. Приятного аппетита!