Сладкая маринованная тыква на зиму.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Тыква - 1 кг.
- Сахар - 1,5 стакана
- Вода - 500 мл.
- Уксус 30% - 3 ст.л.
- Гвоздика - 8 шт.
- Чёрный перец горошком - 6 шт.
- Палочка корицы - 1 шт.
- Мускатный орех - по вкусу
Как приготовить сладкую маринованную тыкву:
Тыкву нарезать кубиками, сложить в эмалированную кастрюлю. Добавить воду, сахар и уксус. Перемешать, оставить на ночь. К маринованной тыкве добавить пряности, поставить на огонь, довести до кипения, проварить 7-10 минут и снять с огня. Дать настояться 30 минут, затем убрать специи из кастрюли. Сладкую маринованную тыкву разложить по стерильным банкам и закатать. Подаётся такая маринованная тыква в качестве десерта. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 4243
Добавить комментарий
Совет дня
Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нём ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберёт посторонние вкусы и запахи.