Пошаговый рецепт вкусных яблочных оладий. Такие яблочные оладьи можно приготовить на молоке, или на кефире - берите то, что есть под рукой!
Для приготовления яблочных оладий лучше брать твёрдые кисло-сладкие яблоки (например сорта Грени Смит). Подавать яблочные оладьи можно посыпав сахарной пудрой, или полив мёдом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука - 1,5-2 стакана
- Молоко или кефир - 0,5 литра
- Яйца - 2 шт.
- Яблоки - 2-3 шт.
- Сахар - 2-3 ст.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Соль - щепотка
Как приготовить яблочные оладьи на молоке/кефире:
Яблоки помыть, очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками или пластинами.
Яйца немного взбить венчиком вместе с сахаром и щепоткой соли.
Добавить молоко или кефир, перемешать. Высыпать муку, разрыхлитель и хорошо перемешать до получения однородной массы консистенции густой сметаны.
Добавить в тесто яблоки и ещё раз всё хорошо перемешать.
Рекомендуем попробовать "Жареные яблоки в кляре"
На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла. Столовой ложкой выкладывать яблочные оладьи на сковороду и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые яблочные оладьи полить мёдом или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
- Подробности
- Просмотров: 3598
Совет дня
Солить супы следует в конце варки. Если посолить слишком рано, когда продукты еще твердые, то он дольше варится и часто бывает пересолен, т.к. соль остается в жидкости.