Запеканка из риса, ветчины и сыра.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь натереть на мелкой тёрке. Ветчину порезать небольшими кубиками. Вместо ветчины можно использовать варёную колбасу. Смешать отваренный рис, ветчину, морковь и натёртый на тёрке твёрдый сыр.
В отдельной посуде взбить венчиком яйца, молоко и сливочный сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить в форму рис, разровнять, сверху вылить взбитые яйца.
Выпекать запеканку из риса в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Супы удаются тем лучше, чем в меньшем объеме они варятся.