Нежные куриные котлеты с картофелем. Пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
- Филе куриное - 3 шт.
- Картофель (средний) - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Соль, перец по вкусу.
- Бульон 0,5 л.
- Сметана
Как приготовить куриные котлеты с картофелем:
Филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Картофель натереть на средней тёрке.
Смешать фарш с картофелем, добавить яйца, посолить, поперчить. Всё тщательно перемешать. Обжарить куриные котлеты с картофелем с двух сторон на среднем огне.
Готовые куриные котлеты с картофелем сложить в кастрюлю, наполовину залить горячим бульоном, накрыть крышкой и поставить на маленький огонь. Тушить куриные котлеты с картофелем 20-30 минут.
По желанию, вместо бульона вы можете использовать, например, заправку из томатной пасты. Готовые куриные котлеты с картофелем подавать со сметаной. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3100
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.