Окрошка с креветками на воде

Окрошка с креветками на воде, с майонезом и помидорами. Вкусный летний суп для тех кто любит окрошку и морепродукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Креветки варёные - 400 гр.
  • Помидоры - 4 шт.
  • Яйца - 5 шт.
  • Лимон - 1 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Лук зелёный - 1 пучок
  • Майонез - 200 гр.
  • Вода питьевая - 1,5 литра
  • Соль, перец - по вкусу

Как приготовить окрошку с креветками на воде:

Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Очищенные креветки отварить в подсоленной воде 5 минут.

Помидоры и яйца порезать кубиками. Укроп и зелёный лук мелко порубить. Если вы используете крупные креветки, разрежьте их на несколько частей.

В кастрюле смешайте креветки, яйца, помидоры, лук и укроп. Добавьте майонез, перемешайте. Затем влейте воду, добавьте сок одного лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Окрошка с креветками на воде с майонезом и помидорами готова. Приятного аппетита!

 

Последние комментарии

Совет дня

Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.


Вам может понравиться