Салат из курицы, орехов и винограда

Салат из курицы, орехов и винограда. Пошаговый рецепт с фото. Французская кухня.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное филе - 400 гр.
• Красный виноград - 40 гр.
• Зелёный виноград - 40 гр.
• Белый виноград - 40 гр.
• Чёрный виноград - 40 гр.
• Каперсы - 3 ст.л.
• Пекан или грецкие орехи - 85 гр. 
• Майонез - 60 гр.
• Йогурт - 60 мл.
• Дижонская горчица - 1 ст.л.
• Чёрный перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Как приготовить салат из курицы, орехов и винограда:

Курицу отварить в подсоленной воде до готовности. Отваренную курицу остудить, порезать небольшими кубиками. 

К курице добавить каперсы.

Грецкие орехи порезать крупными кусками на 2-4 части.

Майонез смешать с йогуртом и дижонской горчицей.

Ягоды винограда разрезать на две части. Если виноград с косточками, то лучше их аккуратно удалить.

Смешать все ингредиенты для салата. Заправить салат получившимся соусом, посолить и поперчить по вкусу.

Салат из курицы, орехов и винограда готов. Приятного аппетита!