Суп с грецкими орехами

Оригинальный суп с грецкими орехами. Этот необычный суп из орехов наверняка оценят любители грецких орехов, а также люди которые любят пробовать что-то новое! Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • Вода - 6 стаканов
  • Орехи грецкие очищенные - 1 стакан
  • Лук репчатый - 200 гр.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Яичные желтки - 2 - 3 шт.
  • Зелень - по вкусу
  • Соль, перец - по вкусу

Как приготовить суп с грецкими орехами:

Очищенные грецкие орехи измельчить (любым способом).

 

Репчатый лук почистить, порезать кубиками.

 

 

В кастрюлю положить грецкие орехи, лук, залить 1 стаканом холодной воды и тушить на небольшом огне до мягкости лука.

 

Попробуйте также суп "Харчо" с грецкими орехами.

 

Муку бжарить на сухой сковороде, добавить 0,5 стакана воды и размешать до однородности.

 

Орехи с луком залить 5 стаканами кипятка, добавить разведённую муку и хорошо перемешать.

 

Варить суп с грецкими орехами 10-15 минут.

Желтки взбейте венчиком и, непрерывно помешивая, добавьте к супу с орехами. Ореховый суп снять с огня и пюрировать блендером.

Готовый суп с грецкими орехами разлейте по тарелкам, добавьте сливочное масло и, по желанию, посыпьте свежей зеленью.

Суп с орехами готов. Приятного аппетита!

 

 

Комментарии  

0 #1 Nika 20.06.2015 11:27
Наверное очень жирный суп выходит. Орехи, да ещё и сливочное масло
Цитировать

Последние комментарии

Совет дня

Чтобы яйца не лопли при варке, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

Мы в соц. сетях!


Вам может понравиться