Оладьи из тыквы на кефире

Вкусные оладьи из тыквы на кефире. Пошаговый рецепт с фото.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Мука - 150 гр.
  • Тыквенное пюре - 200 гр.
  • Кефир - 50 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Сливочное масло растопленное - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Корица, ванильный сахар - по вкусу
  • Щепотка соли

Как приготовить оладьи из тыквы на кефире:

Тыкву запечь в духовке или потушить до мягкости. Приготовить пюре. Смешайте тыквенное пюре, кефир, яйцо, сахар, сливочное масло, корицу и ванильный сахар. В отдельной посуде смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль. Сухую смесь просейте через сито и соедините с жидкими ингредиентами.

Сильно не вымешивайте тесто. В нём должны остаться комочки. По желанию вы можете добавить в оладьи шоколадную крошку, кусочки яблока и т.д. Дайте тесту постоять 20 минут. Обжаривайте оладьи из тыквы на растительном масле до золотистого цвета.

Подавайте оладьи из тыквы тёплыми со сметаной, мёдом или вареньем. Приятного аппетита!

 

Последние комментарии

Совет дня

Чтобы молоко не скисло, добавьте в упаковку щепотку соли сразу после того, как вы её откроете. Так молоко останется свежим на более долгий срок. 


Вам может понравиться