Пунш с чаем и водкой

Домашний пунш с чаем, водкой, красным вином, пряностями и лимоном.

Чай довольно часто используют в качестве основы для пунша. Пунш с чаем бывает алкогольным и безалкогольным, но в любом случае есть в нём что-то очень домашнее. Ведь чай всегда ассоциируется с теплом и уютом. Так и пунш с чаем призван согревать и объединять, а если добавить в него немного алкоголя, то он будет ещё и веселить :)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Чай чёрный крепкий - 500 мл.
Красное сухое вино - 200 мл.
Водка - 100 мл.
Сахар - 100 гр.
Лимон - 1 шт.
Корица - 1 палочка
Гвоздика - 2 бутона

Как приготовить алкогольный пунш с чаем и водкой:

В подходящей по объёму кастрюле заварить крепкий чёрный чай со 100 гр. сахара. В горячий чай добавить палочку корицы и гвоздику и оставить настояться под крышкой на 30 минут.

Затем добавить красное сухое вино, снова вернуть пунш на огонь, прогреть и снять с огня. Остудить чайный пунш до комнатной температуры.

Лимон помыть и нарезать кружочками. Охлаждённый пунш процедить через сито в чашу для пунша или кувшин. Влить водку, добавить ломтики лимона и перемешать. Дать немного постоять и подать на стол.

Чайный пунш с водкой готов. Приятного аппетита!