Творожная запеканка с тыквой

Творожная запеканка с тыквой - вкусный полезный десерт для детей и взрослых.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог - 500 гр.
Тыква - 400 гр.
Яйца - 1 шт.
Крупа манная - 100 гр.
Сахар - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Как приготовить творожную запеканку с тыквой:

Манную крупу залить тёплой водой и оставить на 1-2 часа. Тыкву натереть на тёрке и обжарить на сливочном масле до мягкости. Творог смешать с яйцом, сахаром и разрыхлителем. Хорошо растереть. Творожную массу смешать с манкой и обжаренной тыквой. Всё хорошо перемешать. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать сливочным маслом. Творожно-тыквенную массу переложить в форму, поверхность разровнять. Выпекать творожную запеканку с тыквой в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Подавать запеканку со сметаной. Приятного аппетита!