Кексы со сливами

Социальные кнопки для Joomla

Кексы со сливами и корицей станут отличным дополнением к чашечке кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Масло сливочное - 110 гр.

Молоко - 3/4 стакана

Яйца - 2 шт.

Мука - 2 стакана

Сахар - 3/4 стакана

Сливы порезанные - 3/4 стакана

Разрыхлитель - 1 ст.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Мускатный орех - щепотка

Как приготовить кексы со сливами:

Молоко смешать с яйцами и растопленным сливочным маслом. В отдельной посуде смешать все сухие ингредиенты. Влить яично-масляную смесь к сухим ингредиентам и замесить тесто. Сливы очистить от косточек и порезать небольшими кусочками. Формы для кексов смазать маслом. На дно формочек выложить немного теста, разровнять, сверху положить несколько кусочков слив, затем опять тесто. Смешать 2 ст.л. сахара и 1/4 ч.л. корицы. Получившейся смесью посыпать кексы со сливами. Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверять зубочисткой. Приятного аппетита!