Сельдь со сметаной по-польски - простая закуска из сельди с луком и яблоком.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сельдь очистить от шкуры и костей, залить холодной водой и оставить на ночь в холодильнике. Яблоко натереть на тёрке, лук мелко порезать. Вымоченную сельдь порезать кусочками, выложить на тарелку. Поверх сельди положить натёртые яблоки и лук, сбрызнуть лимонным соком и полить сметаной. Украсить сельдь со сметаной зеленью укропа. Подавать сельдь охлаждённой. Приятного аппетита!
Если в тесто добавить разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.