Рулет из лаваша &quot;Мимоза&quot;

Закусочный рулет из лаваша с консервированной рыбой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лаваш - 3 листа
Сайра консервированная или другая рыба по вкусу - 1 банка
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 150 гр.
Майонез - 250 гр.

Как приготовить рулет из лаваша с рыбой;

Яйца отварить до готовности, охладить, натереть на тёрке. Рыбу размять вилкой. Сыр натереть на тёрке. Каждый лаваш смазать майонезом. Затем на листы лаваша по отдельности выложить начинку: на первый - яйца, на второй - сыр, на третий - рыбу. Лаваш с яйцами свернуть в рулет, положить в лаваш с консервированной рыбой, опять свернуть, положить в лаваш с сыром и ещё раз свернуть. Получившийся рулет завернуть в пищевую плёнку и поставить в холодильник на несколько часов для пропитки. Готовый рулет из лаваша с рыбой порезать на порционные куски. Приятного аппетита!