Салат "Анастасия" с корейской морковью, яичными блинчиками, ветчиной и пекинской капустой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе куриное - 150 гр.
- Ветчина - 250 гр.
- Капуста пекинская - 400 гр.
- Морковь корейская - 200 гр.
- Орехи грецкие - 1 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Майонез - 200 гр.
Как приготовить салат "Анастасия" с корейской морковью:
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.Готовое куриное филе остудить и порвать руками на волокна.
Яйца взбить венчиком, добавить муку и немного соли. При необходимости тесто можно разбавить водой. Из получившегося теста испечь тонкие блинчики. Готовые блинчики остудить и порезать соломкой.
Пекинскую капусту нашинковать, ветчину порезать брусочками. В большом салатнике смешать все ингредиенты для салата. Посолить салат по вкусу, заправить майонезом и перемешать.
Салат "Анастасия" с корейской морковью готов. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3929
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, посыпьте каждый блинчик с одной стороны сахаром, сверните вчетверо и выложите на смазанный маслом, или покрытый пергаментом противень. Поставьте в хорошо разогретую духовку на 4-5 минут. В результате у вас на столе хрустящие карамельные блинчики!