Быстрые малосольные огурцы в пакете.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы помыть, обсушить, срезать "попки". На каждом огурце сделать 3-4 прокола вилкой. Чеснок раздавить ножом или крупно порезать, укроп мелко порубить.
В плотном пакете смешать огурцы, чеснок, укроп и соль. Завязать пакет и хорошо помять огурцы руками в течении 5 минут. Затем добавить 300 мл. холодной воды, завязать пакет и поставить огурцы в холодильник на 2-3 часа. Быстрые малосольные огурцы в пакете готовы. Приятного аппетита!
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.