Свиные рулетики с овощами.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинину нарезать тонкими длинными полосками. Воду довести до кипения, посолить. Опустить нарезанную свинину в кипящую воду и варить до тех пор пока она не поменяет свой цвет. Затем сразу достать свинину из воды и остудить.
Сельдерей, перец и огурец порезать брусочками одинаковой величины. Выложить овощи на кусочки свинины и свернуть рулетики. Если свиные рулетики плохо держатся, можно дополнительно сколоть их шпажками или зубочистками.
Белый лук пюрировать при помощи блендера, добавить кунжутную пасту, перемешать. Помидоры черри разрезать на 2 части. Выложить свиные рулетики на блюдо, сверху полить соусом из белого лука и украсить помидорами черри. Свиные рулетики с овощами готовы. Приятного аппетита!
Чем медленнее и спокойнее варится суп, тем он вкуснее.