Булочки с сыром

Простые булочки с сыром в духовке без дрожжей. 

Ингредиенты:

  • Сыр твёрдый - 100 гр.
  • Мука - 2 стакана
  • Сметана или сливки - 250 мл.
  • Масло сливочное - 50 гр.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Щепотка соли
  • Зелень укропа, петрушки, базилика - по вкусу

Как приготовить булочки с сыром:

Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте сыр, размягчённое сливочное масло, сметану, сахар и соль. Всё перемешайте.

Зелень мелко нарежьте. Муку просейте вместе с разрыхлителем. Добавьте зелень и муку к сыру. Замесите мягкое тесто.

Из готового теста сформируйте небольшие лепёшки, выложите их на застеленный пергаментом противень. Выпекайте булочки с сыром в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.Булочки с сыром готовы. Приятного аппетита!

 


Совет дня

Сушеные грибы подержите несколько часов в молоке, добавив в него немного соли. Они станут совсем как свежие.