Сырные кексы

Сырные кексы на молоке.

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Молоко - 1 стакан
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Соль мелкая - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Твёрдый сыр натёртый - 2/3 стакана (около 70 грамм)
Перец чёрный молотый - 1/4 ч.л.
Одна чайная ложка сухого тимьяна
Половинка чайной ложки орегано

Как приготовить сырные кексы:

Молоко, яйца, муку, 2 ст.л. топлёного сливочного масла, соль, перец, травы смешать в подходящей по размеру посуде.

Сыр натереть на тёрке и добавить к тесту. Всё перемешать и отправить в холодильник на 1 час.

Духовку разогреть, формы для кексов смазать сливочным маслом. Разложить тесто по формочкам и поставить в духовку примерно на 15-25 минут (зависит от размера формочек - чем меньше формы, тем быстрее сырные кексы будут готовы). Готовность проверять зубочисткой. Сырные кексы можно подавать к супу, вторым блюдам или просто как закуску. Приятного аппетита!