Рыба тушёная в молоке по старорусски.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рыбное филе - 700 гр.
- Молоко - 250 мл.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло сливочное - 100 гр.
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить рыбу тушёную в молоке:
На сковороде растопить сливочное масло. Лук порезать кольцами, филе рыбы порезать небольшими кусочками.
На сковороду выложить рыбу, сверху кольца лука. Посолить и поперчить по вкусу. Сверху залить рыбу молоком и тушить на медленном огне 30-35 минут.
Рыба тушёная в молоке готова! Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 3463
Добавить комментарий
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Как быстро сварить свеклу? Профессиональные повара варят свеклу так. После того как она покипела 30 минут, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) на 15 минут. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.