Куриное карри с яблоками

Куриное карри из куриной грудки с яблоками, курагой и зелёным горошком. Пошаговый рецепт куриного карри с фото.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 400-500 гр.
• Яблоки - 2-3 шт.
• Курага - 100 гр.
• Зелёный горошек - 0,5 стакана
• Лук репчатый -1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Карри - 2 ч.л.
• Тмин - 0,5 ч.л.
• Соль, перец - по вкусу

Как приготовить куриное карри:

В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить карри, тмин, обжаривать 1 минуту.

Затем добавить порезанное кубиками куриное филе, посолить и обжаривать до готовности курицы.

Обжаренное куриное филе выложить на тарелку.

Яблоки порезать дольками, или кубиками. Лук порезать кубиками.

В сковороду где обжаривалось куриное филе выложить лук и яблоки, жарить 5 минут.

Вернуть куриное филе в сковороду. Добавить курагу, зелёный горошек, соль, перец. 

Рекомендуем попробовать "Сладкая курица по-китайски с яблоками"

Влить 0,5 стакана воды или бульона, накрыть крышкой, довести до кипения и тушить куриное карри около 10 минут.

Попробуйте также рецепт "Овощное карри"

Куриное карри готово. Подавать куриное карри с рисом. Приятного аппетита! 

• Простые рецепты
• Азиатская кухня
• Пошаговые рецепты с фото

• Утка тушёная с овощами
• Курица с абрикосами