Куриные котлеты по-министерски готовятся из рубленного куриного фарша с добавлением сметаны и муки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе куриное - 600 гр.
- Мука или крахмал кукурузный - 4 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Яйца - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 долька
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить куриные котлеты по-министерски:
Куриное филе порезать ножом на маленькие кусочки. Сметану смешать с яйцами, мукой и пропущенным через пресс чесноком.
В получившееся тесто добавить рубленное куриное филе, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
На разогретую сковороду столовой ложкой выложить получившуюся массу. Обжаривать куриные котлеты по-министерски с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать куриные котлеты по-министерски с любым гарниром. Приятного аппетита!
- Подробности
- Просмотров: 2243
Добавить комментарий
Рекомендуем попробовать!
Совет дня
Лучше всего блюда из рыбы дополнят такие специи как: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, перец чили, душистый перец, кориандр.