Торт &quot;Сникерс&quot; с безе

Торт "Сникерс" с безе пошаговый рецепт с фото

Торт "Сникерс" с воздушным безе и орехами. Вкуснейший торт для настоящих сладкоежек! Пошаговый рецепт торта "Сникерс" с фото.

В составе торта "Сникерс" - безе, влажный шоколадный бисквит, масляный крем с варёным сгущённым молоком и жареный арахис. Торт получается высоким - хватит для большой компании!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ТЕСТА:

Мука - 2,5 стакана
Яйца - 4 шт.
Сахар - 2 стакана
Молоко 1 стакан
Масло растительное - 1 стакан
Какао - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ст.л.

ДЛЯ БЕЗЕ:

Яичные белки - 4 шт.
Сахар - 240 гр.

ДЛЯ КРЕМА:

Масло сливочное - 150 гр.
Сгущённое молоко варёное - 1 банка
Арахис жареный - 200 гр.
Шоколад чёрный - 50 гр.

Как приготовить торт "Сникерс" с безе:

Для теста: Яйца взбить с сахаром.

Добавить какао, разрыхлитель, молоко и растительное масло. Ещё раз всё хорошо взбить.

Добавить просеянную муку, перемешать до получения однородной массы без комочков.

Дно разъёмной формы для выпечки диаметром 24-26 см. застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов около 1 часа. Готовность проверять зубочисткой.

Готовый бисквит остудить, достать из формы и разрезать на два коржа.

Для приготовления безе: Белки взбить миксером на высоких оборотах постепенно добавляя сахар. Взбивать белки до устойчивых пиков.

На листе пергаментной бумаги начертить круг такого же диаметра как и форма для выпечки (24-26 см.) Переложить белки на круг при помощи ложки или кондитерского мешка.